O le Collagen o se polotini taua e maua ai le fausaga ma le lagolago i vaega eseese o le tino, e aofia ai le paʻu, ponaivi, tendon, ma ligaments.A o tatou matutua, e faʻaitiitia le gaosiga o le collagen, e oʻo atu ai i maanuminumi, paʻu paʻu, ma faʻamaʻa sooga.