Sodium Erythorbateo se malosi faʻamalosi tino masani ona faʻaaogaina i totonu o meaʻai gaosi. O le masima sadium o le Erythorbic acid, o le masani ai o le masani ai o mea e tupu ai i fua ma fualaau faisua. O le mea e maua ai le lauiloa tele i tausaga talu ai ona o lona tomai e faʻalautele ai le ola o meaʻai ma puipuia le lanu leiloa.

O se tasi o mafuaʻaga autu o le sodium erythorbate o loʻo faʻaaogaina i meaʻai o loʻo mo ana mea totino. Ationotyaties a tractiptions se sao taua i le puipuia o meaai mai le le totogiina, lea e ono mafua ai le vetea ma gelailage. E ala i le faia o se faʻafuaseʻi o le stafefe, sodium tinathorbate fesoasoani lemu i lalo o le faiga o le tautalaga, faʻasao le lanu ma le lelei o meaai.

O leisi mafuaaga na fiafia ai Sodium Erythorbate i le taumafa taumafa o lona fetaui ma isi faaupuga e pei o Sodium. Sodium Erythorbate ma Sodium Adcorbate galuega syndergadication e faaleleia ai le aotelega o le faitiobadant aafiaga. O lenei tuʻufaʻatasiga e aoga tele mo le puipuia o le le mautonu i le faʻamaloloina o oloa taumafa pei o le bacon ma ham.

O le meaʻai-vasega faʻavae o sodium erythorbate o se tulaga taua foʻi. E faʻavasegaina o le loto (masani ona iloa o le saogalemu) e le US ma vailaʻau o vailaʻau (FDA), o lona uiga o loʻo fuafuaina e 'ai e aunoa ma se faʻamaoniga faʻapitoa. O lenei faia o se mea manaia filifiliga mo meaʻai gaosi oloa e faʻamuamua oloa saogalemu ma lelei.

E le gata i lea, o le sodium erythorbate o se mea taua e mafai ona faʻaaogaina i le tele o meaʻai talosaga. E masani lava ona maua i totonu o meaʻai, fualaʻau suamalie ma fualaʻau, meainu, ma oloa faʻatau ma lavalava. O lona tomai e faʻalautele ai le fata o meaʻai o meaʻai ma faʻatumauina a latou meatotino okeni e avea ma mea taua i le pisinisi o meaʻai.

I le faʻaopopo atu i ni ana meatotino a Ationetier, Sodium Erythorbate ei ai isi penefiti i meaʻai taumafa. E fai ma afi tele, fesoasoani e faʻaleleia le tofo ma le aotelega o lagona o le oloa mulimuli. O loʻo faʻamaonia ai foi le faʻalavelaveina o le Ponolani, fesoasoani e faʻatumauina le foliga ma le agalelei o mea taumafa.

E ui lava Sodium Erythorbate o loʻo taliaina lautele mea e ono masani ai ona faʻaalu mamao, o ni popolega ua laga e uiga i lona ono ono afaina ai. Peitaʻi, o suʻesuʻega lautele mo faʻafoe faʻaagasolo ma ofisa faʻatonutonu ua maeʻa ona faʻaiʻu o lea ua saogalemu le tele o karia, pe a faʻaaogaina i totonu o tapulaʻa.

I le faaiuga, o le sodium erythorbate o se tauaiga taua ma tele penefiti mo le meaai a le meaai. O lona agavaʻa e taofia ai le oxidiction, faʻalautele le ola o le ola ma tausia lelei meaʻai e avea ma mea taua e avea ma mea taua e aoga mo meaʻai gaosi. Faatasi ai ma lona lautele o talosaga ma le fetaui ma isi Anetioxidants, Sodium Erythorbate tumau le filifiliga muamua mo le tausiaina o oloa fou ma matagofie o oloa eseese.

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