Saina sodium erythorbate Gaosi mea'ai mea'ai mo antioxidants
Fa'amatalaga Taua:
| Igoa Oloa | Sodium erythorbate |
| Lanu | Lanu pa'epa'e |
| Fomu | Pa'u tioata |
| Ituaiga | Antioxidants |
| Mea'ai | Mea'ai Fa'aopoopo |
| Fa'atatauga | mea'ai aano o manu, fualaau 'aina, fualaau faisua ma meaai tu'uapa. |
| Fa'ata'ita'iga | Fa'ata'ita'iga Sa'oloto |
| Teuina | Nofoaga mālūlū mālū |
Talosaga:
1. Mea'ai aano o manu:e pei o se fesoasoani i le atina'eina o lanu, tausia le lanu, puipuia le fa'avaeina o nitrosamines (e pei o le nitrite), fa'aleleia le tofo, ma e le faigofie ona mou atu.Piko Fa'amalolo: Fa'asao le Lanu, Fa'aleleia Tofo.
2. I'a ma ula fa'a'aisa:taofi le lanu ma puipuia luga o i'a mai oxidation e maua ai le manogi rancid.
3. pia ma uaina:fa'aopoopo pe a uma le fa'afefete e puipuia ai le manogi ma le pala, fa'atumauina le lanu ma le manogi, ma taofia ai le fa'afefeteina lona lua.
4. Sua ma sosi: fa'aopoopo pe a tu'u fagu e fa'atumauina ai le VC fa'anatura e puipuia ai le mata'u ma fa'atumauina le tofo muamua.
5. Teuga fualaau aina: fa'afefe pe fa'aoga ile citric acid e fa'atumauina ai le lanu ma le tofo ma fa'alautele le taimi e teu ai.
6. Mea'ai apa:fa'aopoopo i le supa a'o le'i tu'uina e fa'atumauina pea le lanu ma le manogi.
7. Fa'aaogaina i falaoa, e mafai ona faatumauina le lanu, tofo faanatura ma faʻalauteleina le ola faʻaola.
