O le Msg le le fiafia?
Monostodium Glutumate (msg)O se mataupu finassalameina mo tausaga, ma nisi o tala e leaga tele le soifua maloloina aʻo isi e talitonu e saogalemu le faʻaaluina. E pei ona faʻaaogaina le faʻaopopoina o meaʻai, o le MSG ua lauiloa mo lona tomai e faʻaleleia ai le tofo o le tele o ipu. Peitaʻi, o popolega e uiga i ana mea e ono aafia ai felafolafoaʻiga. I lenei tusitusiga, matou te suʻesuʻeina le upu moni i tua atu o nei tagi ma iloilo le galuega a Msg i le pisinisi taumafa.
Monostodium Glutumate o se masani masani faʻaaogaina le sili ona faʻaleleia atili i le Asia Cuisine ma gaosia meaʻai. O le masima sodium o glitmac acid, o le amino acid na maua masani i meaʻai pei o tamato, sisi ma pulu. MSG e gaosia e ala i se faiga faʻapitoa ma e masani ona faʻaaogaina e faʻaopopo ai le masima poʻo le gaʻo susu i le ipu. O lona agavaʻa e faʻaleleia atili ai le tofo o meaʻai ua avea ma lauiloa lauiloa i totonu o le tele o faʻasologa auiliili.
Ma le isi,Msg powdero se kalone maualalo-kalori e fesoasoani e faʻaititia ai le manaʻoga mo le faʻaopopoina o le masima i sauniuniga meaai. E ala i le faʻaleleia o le tofo masani o mea, o le Msg e mafai ona fesoasoani faʻaititia le malosi i le meaʻai aofaʻi, lea e ono aoga mo tagata tagata o loʻo manaʻo e tuʻu i lalo o latou sodium. O lenei mea e faia ai le Msg se meafaigaluega taua mo meaʻai gaosi ma chefs e fausia ai meaʻai manaia aʻo faʻalauiloa le maloloina o meaʻai.
A faʻatau mai le Msg, e taua le mautinoa o loʻo e mauaina mai le igoa taʻutaʻua ma tagata gaosi oloa. Maualuga-lelei msg Powder e tatau ona faʻamalieina tulaga sili ona lelei ma le lelei o le saogalemu ma le lelei o lona mama ma le mataalia o se tofo faʻateleina. O le galue ma le faʻatuatuaina o le faʻaaogaina e mautinoa ai o le MSG faʻaaoga i meaʻai gaosi e mafai ona ausia tulafono faʻatonu manaʻoga ma faamalosia ai galuega sili.
I le pisinisi taumafa, o le Msg e taua tele lona sao i le liligiina o le tofo ma le faʻasolosolo o le tele o oloa, aofia ai supi, sosi ma sauni ma sauni meaai. O lona agavaʻa e faʻaleleia atili ai le faʻavae o se ipu faia o se mea taua tele mo chefs ma meaʻai gaosi mea tutusa. I le faʻaopopoina o le Msg i le faʻaleleia o le tele o tomai, e mafai ona ausia ai le sili atu o le mamafa, sili atu le lelei o le gaʻo e aunoa ma le faʻalagolago i totonu o le masima poʻo ni mea faitino.
O meaʻai o Finharm o se lelei Msg Exceer & Tuʻuina atu i Saina, o la matou oloa autu ma lauiloa o loʻo faʻaputuputu ma meaʻai meaai, pei o le
Aotelega, o le finauga o siomia ai le saogalemu o le MSG o loʻo tumau pea le autu o fiafiaga i tagata faʻatau, tagata soifua maloloina, ma le alamanuia oloa. A o nisi tagata atonu e nofouta i Msg, o faʻamaoniga faasaienisi e le lagolagoina le tulaga sili ona mautinoa o le MSG o lamatiaga tele. A faʻaaoga i le faʻatulagaina ma le faʻatau mai o se tagata igoa igoa, MSG e mafai ona avea ma se auala saogalemu ma le lelei e faʻaleleia ai le tofo o meaʻai. E pei foi o soʻo se meaʻai o meaʻai, e taua le aofia ai msg o se vaega o le paleni o meaʻai ma ia mataala i le le lava tagata. Faatasi ai ma le malamalama lelei ma le faʻaaogaina o le faʻaaogaina, o le MSG mafai ona faʻaauau ona avea o se meafaigaluega taua i le fausiaina ma le faʻamalieina o le kuka kuka.
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Taimi o le taimi: Jul - 22-2024
