Citric acid anhydrous, o se acidulant e masani ona faʻaaogaina i pisinisi eseese.O lana galuega autu o le faʻatonuina o le acidity, ma avea ai ma mea taua i le gaosiga o meaʻai ma meainu, vailaʻau, mea teuteu ma e oʻo lava i mea faʻamamaina.O lenei tusiga e faʻamoemoe e suʻesuʻe i le tele o faʻaoga ma faʻaoga o le Citric Acid Anhydrous e faʻamalamalamaina ai lona taua i vaega eseese.
I totonu o pisinisi taumafa, o le anhydrous citric acid e masani ona faʻaaogaina e fai ma faʻasao masani ma faʻaleleia le tofo.E fa'aopoopo i oloa citrus e pei o sua, siamu ma jellies e fa'aleleia atili ai le tofo manogi ma fa'alautele ai le ola.Faatasi ai ma ona uiga acidic, e galue e pei o se chelating agent, faʻamautinoa le mautu o lanu ma fua o apa fualaʻau ma fualaau faisua, puipuia ai le faʻailogaina ma le leiloa o le crispness.I le avea ai o se mea'ai-grade ingredient, anhydrous citric acid powder o loʻo faʻaaogaina foi e fai ma sui oona i meainu carbonated, confectionary ma meaʻai susu.O lona suamalie ma le pH fa'atonutonu meatotino e taua tele mo le ausiaina o le tofo ma le pH maualuga i le tele o mea taumafa.
I le fanua o vailaʻau, o le citric acid anhydrous powder e taua tele i le gaosiga o vailaʻau.E masani ona faʻaaogaina e avea o se mea faʻapitoa poʻo se mea e le aoga e fesoasoani i le faʻatulagaina ma le faʻamautuina o vailaʻau.O lona gafatia e fetuutuunai le pH ma faʻateleina le solubility o nisi faʻalapotopotoga e avea ai ma mea taua i totonu o le papamaa ma le paʻu.E le gata i lea, o le anhydrous citric acid o loʻo faʻaaogaina e fai ma mea e faʻafetaui ai le pH i pulu isu ma mata, faʻamautinoa le paleni lelei o le aoga sili ma le faʻamafanafanaga o le maʻi.
I le faaopoopo atu i le kuka ma vailaʻau, o loʻo faʻaaogaina foi le anhydrous citric acid i le fale gaosi oloa.I mea e teu ai le pa'u, e galue e pei o se mea fa'alenatura fa'alenatura e fesoasoani e aveese sela pa'u mate ma fa'aleleia ai le lalelei.O ona uiga fa'asa'o e mafai ai ona fa'amalosi ma fa'apupulaina le pa'u mo se foliga talavou.E le gata i lea, o le anhydrous citric acid e masani ona maua i oloa mo le tausiga o lauulu e fesoasoani e aveese le fau oloa ma toe faʻafoʻisia le susulu masani o lauulu ma le vaivai.
A o'o mai i le fa'amamāina o oloa, o se filifiliga ta'uta'ua mo lona fa'amama lelei ma mea fa'ama'i.E masani ona faʻaaogaina i mea faʻamama fale, fufulu ipu, ma faletaele.O lona malosi e fa'amuta ai vai malo ma aveese le 'ele e avea ai ma mea fa'apitoa i vaifofo fa'amama eseese.
Mo fale gaosi oloa e mana'omia se fa'atau oloa fa'atauva'a citric acid, fa'amautinoa o le oloa aupito maualuga e sili ona taua.E tatau i tagata gaosi mea'ai ma pisinisi ona su'e tagata fa'atauaina o le anhydrous citric acid e fetaui ma tulaga o mea'ai ma tausisi i le fa'atonutonuina lelei ma le saogalemu.E na'o le galulue fa'atasi ma ia fa'atau oloa e mafai ai e le alamanuia ona fa'amautinoa le mama ma le malosi o ana oloa.
I le fa'ai'uga, o le anhydrous citric acid o se vaila'au fa'aogaina e fa'aaogaina i le tele o alamanuia e fai ma fa'atonuga fa'amalama.Pe faʻaaogaina e avea o se faʻasao faʻanatura i totonu o pisinisi o meaʻai, o se mea faʻapitoa i vailaʻau faʻamaʻi, o se faʻamaʻi i mea teuteu poʻo se mea e faʻamama ai mea faʻamama, o le anhydrous citric acid ua faʻamaonia e avea o se mea e manaʻomia.O lona agava'a, lelei ma mea fa'anatura ua avea ai ma fa'aopoopoga su'esu'e e fa'amanuiaina ai pisinisi eseese ma le tele o ana fa'aoga.
O matou o lo'o tu'uina atu fa'apolofesa mea'ai fa'aopoopo, pei ocitric acid monohydrate,Tripotassium citrate,gelatin,xylitol,Erythritol,stevia, ma isi.
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Taimi meli: Au-03-2023